ראיתי את התשובות שלכן בסקר והיה שם קו ברור מאוד: הבטן/ קו המותן המתעבה מפריעה לכן, יש נפילת אנרגיה קשה אחר הצהריים וצורך עז במתוק.
ולכן החלטתי שהשבוע אנחנו פותחות את הניסוי שלנו עם פתרון ביוכימי בדיוק לזה.
אנחנו הולכות לבדוק איך להפעיל באופן טבעי הורמון שנקרא GLP-1. בטח שמעתן עליו בהקשר של זריקות ההרזיה כמו אוזמפיק או וויגובי – אלו תרופות שמחקות את הפעולה של ההורמון הזה. אבל מה שחשוב לי שתדעו זה שהגוף שלנו יודע לייצר אותו בעצמו בתגובה למזון מסוים שמגיע למעי. התפקיד שלו הוא קריטי: הוא מאותת למוח על שובע עמוק, ובמקביל מעכב את התרוקנות הקיבה כך שהאוכל נשאר בה יותר זמן ואנחנו מרגישות מלאות ונינוחות.
אז האתגר שלנו ל-24 השעות הקרובות: אנחנו עורכות ניסוי בתזמון הורמונלי. המטרה שלנו היא לגרום להפרשה של ה-GLP-1 כדי להרגיש באמת שבעות.
אז מה אנחנו עושות, תכלס? אנחנו מתחילות את הארוחה (כל ארוחה) במנה משמעותית של חלבון, ירקות ושומן בריא. למשל:ארוחת צהריים דג עם סלט מתובל בשמן זית, עוף עם ירקות ואבוקדו, או אם אתן ממחוניות, קטניות עם ירק מבושל וטחינה. הבנתן את הרעיון..המפתח הוא לסיים כמות יפה מהשילוב הזה של חלבון-ירק-שומן לפני שאתן נוגעות בפחמימה (אם בכלל-זאת אומרת אם אח"כ עוד יתחשק לכן לחם, אורז, תפוח אדמה או אפילו פרי, לכו על זה אבל רק אחרי שאתן אוכלות מנה יפה של השילוב הזה שדיברנו עליו).
ולמה זה עובד? כשכמות משמעותית של חלבון וסיבים, ויחד איתם שומן בריא, מגיעה למעי – היא מפעילה את הקולטנים שמשחררים את ה-GLP-1. ואנחנו משתמשות באוכל כדי לייצר בגוף את אותו אפקט של שובע ושליטה. כשנגיע לשלב הפחמימות, הגוף כבר יהיה במצב הורמונלי של שובע, והספיגה של הסוכר לדם תהיה איטית ומבוקרת.
